安徽合肥:市区幼儿园将实施美高梅线上“明厨亮灶”家长可远程查看

来源:http://www.rightsidevalue.com 作者:家居装修 人气:101 发布时间:2019-12-03
摘要:新华社合肥6月27日电记者从合肥市食品药品监督管理局获悉,2017年年底前,合肥市区的幼儿园将全部完成“明厨亮灶”信息化建设,届时合肥市各区食药监局管理平台将接通幼儿园食堂

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新华社合肥6月27日电记者从合肥市食品药品监督管理局获悉,2017年年底前,合肥市区的幼儿园将全部完成“明厨亮灶”信息化建设,届时合肥市各区食药监局管理平台将接通幼儿园食堂的实时监控画面。通过APP,家长们也可以实时查看食堂后厨实况,孩子们在幼儿园吃了什么,家长将一目了然。

幼儿园“明厨亮灶”建设标准是,在食品库房、切配、烹饪、留样、清洗消毒等关键部位、重要环节,统一使用高清摄录设备监控,通过6个至8个实时动态画面全面清晰展示。为发挥“明厨亮灶”实效,幼儿园“明厨亮灶”将与信息化建设有机结合,各区政府通过统一招标、购买服务的方式,一方面将各幼儿园视频厨房信息接入区食药监局管理平台;另一方面通过订制化App,前期先向幼儿园伙食委员会、家长委员会开放,逐步向幼儿家长或公众监督群体开放,提供远程实时查看、历史回放、互动交流等功能服务。

为保障“明厨亮灶”如期完成,合肥市财政还设立800万元专项资金,对通过验收的幼儿园,按照每所幼儿园2万元的标准进行奖补。

合肥装修网小编获悉,我市日前出台市区幼儿园“明厨亮灶”信息化建设实施方案,年底前市区所有幼儿园须完成该项建设。届时,各区食药监局管理平台接通幼儿园视频厨房实时画面,实现远程监管。未来,幼儿家长或公众监督群体可通过App远程实时查看后厨实况。

据介绍,合肥市要求幼儿园统一使用高清摄录设备将关键部位、重要环节,包括食品库房、粗加工、切配、烹饪、专间、留样、清洗消毒等区域,通过6-8个实时动态画面全面清晰展示。合肥市区幼儿园“明厨亮灶”还将与信息化建设有机结合——各区政府通过统一招标、购买服务的方式,一方面将各幼儿园视频厨房信息接入区食药监局管理平台,另一方面通过订制化APP,前期先向幼儿园伙食委员会、家长委员会开放,逐步向幼儿家长或公众监督群体开放权限,提供远程实时查看、历史回放、互动交流等功能服务。

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