名不虚传的南京小吃 美高梅线上

来源:http://www.rightsidevalue.com 作者:旅游 人气:133 发布时间:2019-11-13
摘要:备课最充分的就是“南京小吃”啦~所以对此特有发言权,推荐几个我去尝过的小吃,价廉物美,很不错~ 每个景点都有其特色小吃。那么你知道南京夫子庙有什么好吃的吗?这是去南京夫

备课最充分的就是“南京小吃”啦~所以对此特有发言权,推荐几个我去尝过的小吃,价廉物美,很不错~

每个景点都有其特色小吃。那么你知道南京夫子庙有什么好吃的吗?这是去南京夫子庙旅游的朋友都关注的问题。下面一起来看看南京夫子庙有什么好吃的吧。 南京夫子庙有什么好吃的 夫子庙小吃,雅称“秦淮八绝”。南京夫子庙秦淮风味小吃的历史悠久,有八十多个品种。夫子庙小吃咸甜荤素,风味独具,春夏秋冬,各领风骚。诸如春天的荠菜烧饼、菜肉包子;夏天的千层油糕、开花馒头;秋天的蟹黄烧卖、萝卜丝饼;冬天的五仁馒头、水晶包子,都是有口皆碑的。经过点心师们的努力挖掘和刻意创新,夫子庙小吃已上升为小吃宴、小吃席,在中国食谱中形成了小吃系列。 1、回味鸭血粉丝 10 元/碗 南京夫子庙有什么好吃的,鸭血粉丝汤店在南京遍地都是,回味堪称“老字号”,南京人家喻户晓。这家的鸭血粉丝汤头鲜美,粉丝筋道、有弹性;里边的鸭肠、鸭血、鸭肝、鸭肫分量实在,味道也不错,是游人必吃之食。他家还有汤包搭配着吃正好。 网友点评: 回味算是南京做的比较好的鸭血粉丝汤了,汤很鲜美,料也挺足的。鸭血很嫩,粉丝口感滑。小笼包肉陷足,味道也很不错。感觉这家店还是比较干净的。 回味鸭血粉丝汤 地址:瞻园路42号 2、龙须糖 10 元/盒 龙须糖原名银丝糖,此糖糖丝如银,纤细不断,入口酥甜,是一道历史悠久的美食。龙须糖的做法很像是做拉面,看似简单,却需要一定的手上功夫,并不是人人都可以做得出来的。 这家店在夫子庙卖龙须糖有好几年了,里面有12颗,每个都是粉粉的,吃起来一丝一丝的,特别甜。此外他家还有芝麻糖、贡酥糖,都是10元一盒,可以买的边走边吃,也可以多买一些回去赠送给亲朋好友。 地址:贡院街112-6号 3、唐字臭豆腐4 元/份 一份6个 南京夫子庙有什么好吃的,南京臭豆腐分为两种,一种是灰白的嫩豆腐,一种是瓦灰的豆腐干。嫩豆腐呈金黄色,味道很香,豆腐干成灰黑色,臭味十足。 唐字的臭豆腐就是属于灰白的嫩豆腐。嫩臭豆腐下到油锅里炸至金黄色,就可以起锅,吃的时候浇上一些辣椒酱、芝麻酱、蒜汁、香菜、小葱、姜末,吃起来外脆内酥软,味道香浓。 网友点评: 刚出锅的臭豆腐脆脆的,很香,一点都不臭,浇上一点酱汁,吃起来感觉不错,逛街的时候来一份还是不错滴。 唐字臭豆腐 地址:贡院街 4、凉粉 凉粉的称谓南北有异,华南地区凉粉,是指凉粉草及大米所制作的凉粉,使用凉粉草煎汁和以米浆煮熟,冷冻后成绿色或黑色胶状凝固物,冻类食品,暑天可作解渴品。 黄勤记凉粉原来只是个小摊子,现在已经有了自己的门面了,凉粉的价格也涨到了小份3元,大份5元。尽管涨了价,但味道依旧是那么好。这凉粉滑滑嫩嫩,加上醋和椒酱,拌一拌,就能吃了。酸酸凉凉的感觉就算在冬天也会觉很爽。 5、莲湖糕团店 (桂花夹心小元宵 4 元) 南京夫子庙有什么好吃的,莲湖糕团店是一家知名度很高的老字号店。它以苏式甜点出名,桂花夹心小元宵和五色糕团还曾被南京秦淮区风味小吃研究会评为小吃“秦淮八绝”。 赤豆元宵看着就很有食欲,香、甜、软、糯的几大标准都达到了,稠稠的一碗下肚,好温暖,很回味。牛肉锅贴、牛肉馄饨等味道都不错,可以尝试。临走前再买些糕团带回去,家里的老人肯定喜欢。 网友点评: 赤豆元宵不错,招牌小吃,每到夫子庙是必吃的东西。小元宵很有嚼头的。 莲湖糕团店 地址:贡院西街24号 6、蒋有记锅贴 锅贴5 元/两 蒋有记的传统套点牛肉汤与牛肉锅贴,已有百年历史,其特点是汤鲜香可口;牛肉酥烂,肥而不腻;锅贴外形美观,黄而不糊,卤汁鲜美,口味鲜嫩,爽口不粘。 网友点评: 味道很正宗。皮很脆,还有肉汁,加点醋沾点辣油很美味的。 蒋有记锅贴 地址:贡院西街12号 7、小肥熊糖葫芦专卖店 夹香糯6 元/串 京城葫芦王是南京非常有名的一家专门卖糖葫芦的店,在湖南路也有店。他们家糖葫芦选用的水果都很新鲜,什么菠萝、葡萄、圣女果都是又大又甜,裹上糖稀格外好吃。他们家卖得最好的就是什锦水果糖葫芦和糯米糖葫芦,此外草莓糖葫芦也很受欢迎。 网友点评: 糖葫芦有很多种,各个丰满诱人红黄黑绿,让人眼花缭乱,草莓的个头虽不大,但很新鲜。 小肥熊糖葫芦专卖店 地址:夫子庙大观园内 8、固城湖蟹黄包 蟹黄包15元/只 南京夫子庙有什么好吃的,蟹黄汤包有制作绝、形态美、吃法奇的独特个性,以数百年的悠久历史名闻遐迩,为中国五大名点之一包。南京这儿最好的蟹黄包就是固城湖的了。 这家店地点稍微有点偏,但仍就能吸引数百的游客。很多人慕名而来,为了尝上一口而排队等上好半天呢。 网友点评: 名不虚传的蟹黄汤包啊,肉馅里混着蟹肉和蟹黄,皮薄汁多,汤清不腻,稠而不油、味道鲜美。 晚晴楼民俗轩 地址:大石坝街126号 9、老太叠元宵 “老太叠元宵”在南京特别火,上过报纸,也上过电视。他家的元宵不是机器压制或手工揉出来的,而是在箩筐里一层一层滚出来的。 他们家的元宵有芝麻的、松籽的,种类很多。每一颗都是又大又结实,怎么煮都不会化了,吃起来元宵皮糯糯的,糖心硬硬的,跟超市里的完全不一样。 知道了南京夫子庙有什么好吃的后,我们来看看更多南京夫子庙特色美食推荐。 南京夫子庙特色美食推荐 之牛耳 而执中华小吃色香味具形俱佳南京秦淮小吃以小吃秦淮小吃城地址:夫子庙西牌坊瞻园路转盘南侧临河 吃货,都是用美食来寻路的。说到秦淮小吃城,脑海里就浮现出了一个画面:秦淮小吃城彩旗飘飘,像是在向吃货们招着小手。来到门前,沿着台阶拾级而下,便置身于吃货的天堂了。 小吃城里美食那么多,要想都吃过来一遍那肯定是吃不完的。那么今天就吃点与春天有关的美食吧。 荠菜蒸饺 熟透了的荠菜蒸饺晶莹剔透,光是看着就已经垂涎三尺了。夹起一只送入口中,荠菜的清香带着满满的春天的气息,一口就像是吃了一个春天。 青团 青团,俗称青圆子,因只在清明前后才有,所以又叫清明果,一年里能吃青团的日子,就那么十几天,南京人对此都格外珍惜。刚出笼的青团冒着氤氲的热气,香气也伴随而来。吹两口气迫不及待咬上一口,糯糯的,艾蒿的香气瞬间爬满你所有的味蕾,仿佛整个春天都在口中了。 菊叶汤包 说到汤包,大家想到的几乎都是鸡鸣汤包。今天就是要吃点不一样的——菊叶汤包,当然也是他们家的。菊叶汤包没有鸡汁汤包那般油腻,多了几分清香。吮吸一口汤汁,别有一番风味。 爆炒螺蛳 小吃城里有一家专门做螺蛳的铺子,隔着很远就能闻到诱人的香气。从河里捉来的新鲜螺蛳,放在清水中养上两天,吐净了泥沙。大火爆炒,汤汁浓郁。用牙签挑出螺蛳肉,螺肉筋道,辣味直冲鼻腔。舔舔油腻的指尖,饮上一口啤酒,这大概就是生活的味道吧。 翡翠包 翡翠包,光听名字就让人感觉耳目一新,这可是在其他地方见不到也吃不到的美食呢。摆在盘中的翡翠包真的像是一件件翡翠玉雕一样,让你不忍吃掉它。青菜做的馅儿,清淡可口,透着食物本身最为自然的味道。即便是不爱吃青菜的小朋友,也难以抵挡翡翠包的诱惑。 阿婆五香蛋 阿婆五香蛋始于1970年,是南京老百姓喜爱的一种小吃,采用老卤浸泡、文火慢炖精心制作而成。虽然是街边小吃,但在1996年,就被江苏省电视台评为推荐美食,并颁发了证书和奖牌。所以,来到秦淮小吃城,也要尝一尝这一道美味。 冷氏馄饨 冷氏馄饨创建于上世纪50年代的冷氏饮食店,原址位于三条巷,家传最有南京味的葱油饼和辣油小馄饨,做工细致考究、口味正宗地道,曾在市、区等多次比赛中获奖。春季时蔬做的馅儿,吃在口中,满是春天的味道。 黄勤记凉粉 黄勤记凉粉和回卤干在夫子庙已经家传三代了,不仅是近代夫子庙地区最有名的小吃,而且是60后的南京人成长的美好记忆,几乎每个老南京人一到夫子庙,就想去黄勤记尝一尝。凉粉白嫩,酸爽有嚼劲。吃了黄勤记凉粉,才不枉此行啊。 皮肚面 上世纪40年代,南京六合福鑫园菜馆采用六合头道菜首创了大碗皮肚面,70年代正式命名为祁大妈大碗皮肚面。作为全国皮肚面的创始人和南京本土小吃一绝,多年来吸引了国内、国外媒体的广泛报道。春季吃上一碗,真是悠哉! 了解了南京夫子庙有什么好吃的后,去南京夫子庙旅游的朋友,不要错过了哦。

鸡鸣寺的素面网上的呼声很高,个人觉得也很不错,坐在窗口边正好对着玄武湖和古城墙,边吃美食边享受玄武湖的美景,悠哉乐哉。我们点了什锦拌素面和冰镇绿豆汤,都不错。

这是周六的午饭,感觉极好。上午游览了钟山风景区,我们两个饿得都快趴下了,中午正好饱餐一顿,补充体力。吃到一半的时候,外面开始下雨了,磅礴大雨,毫不夸张(后来才知道,那天南京市有九级龙卷风)。感觉真好,任由风雨吹乱我们的头发,打湿我们的衣襟,驱散了一上午的疲劳和炎热。

尹式汤包我们住的离夫子庙很近,早饭也就近解决。当然,有了比较我才觉得这家确实好,先前我们在一家号称是“百年老店的毛记餐馆”尝了汤包,不很好吃。尹式就不一样了,皮薄陷多,汤汁浓郁,肉馅略带甜,让我想到无锡小笼。

本文由美高梅线上发布于旅游,转载请注明出处:名不虚传的南京小吃 美高梅线上

关键词:

上一篇:扬州经济游点点滴滴

下一篇:没有了

最火资讯